Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es

Autour de la table du repas, on fait bien plus que de se nourrir. Ce qui est en jeu, ce sont nos habitudes, nos liens, notre identité. Notre civilisation judéo-chrétienne s’est construite avec la consommation de viande. Une tradition aujourd’hui remise en question par nombre de mouvements végétariens ou véganes. Qui interpellent les chrétiens d’hier et d’aujourd’hui. Exploration.
IStock
Le véganisme reconnu comme croyance
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Un tribunal britannique vient de reconnaître le véganisme comme une croyance méritant d’être protégée, au même titre que toute religion. Une première qui ne manquera pas de faire jurisprudence.
Camille Andrès / © DR
Il n'y a pas une seule manière de respecter les animaux
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Autour de la table du repas, on fait bien plus que de se nourrir. Ce qui est en jeu, ce sont nos habitudes, nos liens, notre identité. Camille Andres s'est penchée sur les mouvements véganes qui remettent en question notre manière de s'alimenter et notre rapport aux animaux. Dossier du mois.
Des activistes antispécistes manifestent à Genève lors de la quatrième journée mondiale pour la fin du spécisme, le 25 août 2018 / © Keystone / Martial Trezzini
Le refus de manger des animaux: bien plus qu'une mode
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Le véganisme a le vent en poupe. Si depuis dix ans ses idées ont gagné notre quotidien, elles datent parfois de plusieurs siècles. Et réactivent une lecture de la Bible qui ôte à l’homme sa toute-puissance.
Biologiste et théologien, membre du comité de l'association oeku Eglise et environnement / © Pierre Bohrer
"La Bible prône le respect de l'animal"
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Pour Otto Schaefer, la Bible recèle une éthique animale très concrète. Un point de vue à contre-courant de l’idée d’un christianisme consommateur de viande sans scrupule.
© iStock.com / vitalytitov
Un contrat avec les bêtes?
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L’antispécisme est souvent mal compris. Explications de Gérald Hess, Maître d’enseignement et de recherche (MER) en éthique et philosophie de l’environnement à l’Unil (Université de Lausanne).
L'être humain fait partie de la création: c'est le grand apport d'Albert Schweitzer, penseur inclassable. Ici avec Parsifal, "son" pélican. / © Archives Centrales Albert Schweizer Gunsbach / E. Anderson
Questionner toute atteinte à la vie
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Albert Schweitzer, théologien protestant alsacien, figure marquante du XXe siècle, a développé le concept de «respect de la vie». Retour sur sa pensée avec Matthieu Arnold, professeur d'histoire à la faculté de théologie de Strasbourg.
© iStock.com / Peppersmint
Mon voisin, ce végane
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Trois points de vue de Réformés sur leur rapport au véganisme. Un article de notre dossier du mois: "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es."
Amandine se confronte au véganisme / ©DR
Amandine, épisode 4: le véganisme
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Amandine découvre le véganisme, mouvement qui refuse toute exploitation animale. Ce mode de vie est-il analogue à une démarche religieuse? et comment le christianisme conçoit-il son rapport aux animaux?

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Assemblée constitutive d'Amsterdam, 1948. De gauche à droite : Willem Adolf Visser't Hooft (Hollande), Geoffrey Fisher, Archevêque de Canterbury (Grande-Bretagne), John Mott (USA) et l'Archevêque de l'Eglise orthodoxe de Grèce Germanos Strenopoulos © World Council of Churches (COE) / Assemblée constitutive d'Amsterdam, 1948. De gauche à droite : Willem Adolf Visser't Hooft (Hollande), Geoffrey Fisher, Archevêque de Canterbury (Grande-Bretagne), John Mott (USA) et l'Archevêque de l'Eglise orthodoxe de Grèce Germanos Strenopoulos © World Council of Churches (COE)
Le Conseil œcuménique des Églises fête ses 70 ans
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L'aumônerie militaire face aux défis de la sécularisation
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Réformés et Evangéliques: une difficile fraternité